ここのところ肉料理が続いたので今日は半日かけて魚でおもてなしごはん。朝からイタリアンのレシピ本やら以前通っていた料理教室の教材などあれこれひっくり返して思案。 ま、いささか繊細さには我ながら欠けるとは思うが力技？で何品か作る。いや。実際料理…
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