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昨夜大阪から京都に入り蹴上のホテルに泊まる。今日は早起きし、30分ほどきんと冷えた空気の中を散歩して御幸町通り錦下ルのあたりまでまで朝ごはんに向かう。いわゆる京の旅館、お懐石の店だが予約がとれれば7時台から朝食をいただける。こういう楽しみ方も京都にはあるのだという驚きもあるがおもてなしクオリティはまさに京都。一見平凡だがひと品ひと品がていねいに作られたのが明らかにわかる。和食のいい素材って手間がかかるんだろうなと実感するものである。実は和の旅館に泊まることはほとんどない私にとってはこういうお懐石屋さんの作る朝ごはんは未体験ゾーンであった。