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今夜はインド料理。評判を聞きつけ前から行ってみたかった神谷町のお店まで遠征。
ニルヴァナム 　　http://www.nirvanam.jp/

これはうまい。以前シターラも感激したが、こちらはまたちがった傾向で甲乙つけがたくどの料理もすばらしいできばえ。辛さもなんのそのぐいぐい食べられる。
メニューも豊富で相当修練を体系的に積んだシェフの技を感じる。なんといってもお値段もリーズナブル。

もひとつよかったのは、ここ、インドワインがそろっている。確かにどこの国のワインかとブラインドで聞かれるとまず当たらないテイストだがそんなにくせや特徴があるわけではない、しごくまっとうにおいしい。エキス感も十分。やはりというべきか料理にもぴったり。