ブルゴーニュの中堅どころで意欲的なチャレンジをしている作り手さんを囲んでの試飲会に参加。 Domaine NUDANT http://www.domaine-nudant.fr/ もとはボーヌはラドワ（Ladoix)村の作り手だが最近はエシェゾーにも進出。生産量はどれも数千本単位、確かに少な…